【白熱ライブビビット】しょうがレモン氷とマンゴーのお手軽ジェラート
しょうがレモン氷とマンゴーのお手軽ジェラート
| 料理名 | しょうがレモン氷とマンゴーのお手軽ジェラート |
| 番組名 | 白熱ライブビビット |
| コーナー | ドクターズキッチン 名医の予防ごはん |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年6月16日（火） |
マンゴーとバナナのジェラートで白内障予防！
白熱ライブビビットのドクターズキッチン 名医の予防ごはんのコーナーでは、４０代の５人に１人が発症の危険があるという「白内障」を予防する食材として「しょうが」がおすすめと放送していました。そこで、「しょうがレモン氷」を予防調味料としてしょうがレモン氷を使った料理３品とデザートを紹介していました。ここでは、「マンゴーのお手軽ジェラート」の作り方になります。マンゴーとバナナをあわせた簡単ジェラートで白内障予防！
しょうがレモン氷とマンゴーのお手軽ジェラートの材料(２人分)
| 冷凍カットマンゴー | 130g |
| しょうがレモン氷 | 2個(20g) |
| バナナ | 1/2本(50g) |
| プレーンヨーグルト | 100g |
| はちみつ | 小さじ2 |
(トッピング)
| ブルーベリー | 適量 |
| ミントの葉 | 適宜 |
しょうがレモン氷とマンゴーのお手軽ジェラートの作り方
1.冷凍カットマンゴー(130g)、しょうがレモン氷(2個(20g))、バナナ(1/2本(50g))、プレーンヨーグルト(100g)、はちみつ(小2)を合わせてフードプロセッサーにかける。
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2.器に盛り、ブルーベリー(適量)とミントの葉(適宜)を飾り、しょうがレモン氷とマンゴーのお手軽ジェラートの完成。
タグ：ドクターズキッチン 名医の予防ごはん, 国分太一, 小山浩子, 真矢ミキ
