【ノンストップ】包丁不要！もやしのズボラお好み焼き
包丁不要！もやしのズボラお好み焼き
| 料理名 | 包丁不要！もやしのズボラお好み焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年8月27日（水） |
クックパッド大反響レシピ！ズボラお好み焼き
料理レシピサイトでお馴染み「COOKPAD」。こちらクックパッドの大人気おかず１０８に選ばれた、大反響レシピ「もやしのズボラお好み焼き」をノンストップ！では作って紹介していました。もやしのみのお好み焼きで、包丁を使わずに作るズボラお好み焼きです。「もやしの歯応えがいい」、「食べ応えがある」と設楽統さんや陣内智則さんもコメント。これは早速、作ってみましょう！
包丁不要！もやしのズボラお好み焼きの材料(大1枚分)
| もやし | 1袋 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 和風だし | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| ソース、マヨネーズ、カツオ節 | 各適量 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
包丁不要！もやしのズボラお好み焼きの作り方
1、ボウルにもやし(1袋)を入れて、手(両手)で握ってもやしを小さく折る。
※包丁を使わずにもやしを折る、ここがズボラ!
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2、ラップをかけて、電子レンジ(600w)で2分30秒加熱し水気を切る。
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3、2のボウルに片栗粉(大3)、和風だし(小1)、塩(適量)を入れてよく混ぜ、最後に溶き卵(1個分)を加えてよく混ぜわせます。
※調味料をよく混ぜてから卵を入れることで、ダマになりにくく美味しく焼き上がる
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4、フライパンにサラダ油(適量)をひき、3を流し入れて広げ蓋をして弱めの中火で焼く(表裏約1分ずつ)。
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包丁不要！もやしのズボラお好み焼き
5、4をお皿に移し、ソース、マヨネーズ、カツオ節(各適量)、万能ねぎ(小口切り 適量)をトッピングして、包丁不要!もやしのズボラお好み焼きの完成。
