【奥様ここでもう一品】とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き
とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き
| 料理名 | とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年7月29日（木） |
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「時短・簡単5分クッキング」というテーマで料理を紹介。ここでは、「とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き」の作り方になります。トウモロコシをおかずに出来ないかと考えて作りました。味を濃くするとご飯にも合いますし、おやつにもなる一品です。時期が限られているトウモロコシ。美味しいうちに様々な料理で楽しみたいものですね。
とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼きの材料(2人分)
| 茹でトウモロコシ | 1本 |
| 玉ネギ | 1/2個 |
| ハム | 3枚 |
| 小麦粉 | 大さじ2杯 |
| バター | 大さじ2杯 |
| シュレッドチーズ | 50g |
| 酒 | 大さじ1杯 |
| パセリ | 少々 |
調味料
| しょうゆ | 小さじ1杯 |
| 塩・コショウ | 各少々 |
とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼きの作り方
1、フライパンにバター(大2杯)を熱します。
2、茹でトウモロコシ(1本)は包丁で身を切り落とし、胚芽も包丁の背で削ぎ落とします。玉ネギ(1/2個)、ハム(3枚)は千切りにし、トウモロコシと混ぜてから小麦粉(大2杯)をまぶします。
3、フライパンに2、調味料のしょうゆ(小さじ1杯)・塩・コショウ(各少々)を加えて炒めて平らにしてから、シュレッドチーズ(50g)を全体にのせて酒(大1杯)をふってフタをして蒸し焼きします。
4、パセリ(少々)をみじん切りにし、かけていただきます。
