【どさんこワイド179】あじ玉むすびのレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子|おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】あじ玉むすび

どさんこワイド179のレシピ・あじ玉むすび

あじ玉むすび

料理名 あじ玉むすび
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/10/10(火)
2023/10/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「あじ玉むすび」のレシピが紹介されました。とろろ昆布は新米との相性は抜群!卵が一つ入りますので大変食べ応えがあります。

あじ玉むすびの材料(4個分)

ゆで卵 4個
しょうゆ 大さじ3杯
みりん 小さじ2杯
ご飯 4膳
とろろ昆布 30g

あじ玉むすびの作り方・レシピ

  1. ゆで卵は、しょうゆとみりんをポリ袋に入れ、卵を入れて冷蔵庫で1日漬けます。
  2. ご飯は4等分にします。ラップにご飯をのせて中央を窪ませ、とろろ昆布を少し敷いての卵を入れ、包むようにして丸く結びます。
  3. 全体に、とろろ昆布を巻いて仕上げます。同様に全部で4個作ります。

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