【どさんこワイド179】あすぱらスティックのレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子|おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】あすぱらスティック

どさんこワイド179のレシピ・あすぱらスティック

あすぱらスティック

料理名 あすぱらスティック
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/6/5(月)
2023/6/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「あすぱらスティック」のレシピが紹介されました。大地から一番先に芽を出し成長するアスパラ。一日に30cmほども伸びるエネルギーの高い農作物で春のスタミナ補給に最適です。

あすぱらスティックの材料(2人分)

アスパラ 6本
塩・コショウ・小麦粉 各少々
生ハム 12枚
ワンタンの皮 12枚
適量

あすぱらスティックの作り方・レシピ

  1. アスパラの根元の固い皮はピーラーで薄くむき、長さを半分にします。塩、コショウして、小麦粉をまぶします。
  2. ワンタンの皮に生ハムをのせてアスパラを巻き、巻き終わりに水を付けてとめます。
  3. フライパンに多めの油を入れて熱し、ワンタンの皮が薄くキツネ色になるまで揚げ焼きにします。

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