【どさんこワイド179のレシピ】お豆腐イタリアン ・奥様ここでもう一品・星澤幸子        

【どさんこワイド179】お豆腐イタリアン

どさんこワイド179のレシピ・お豆腐イタリアン

お豆腐イタリアン

料理名 お豆腐イタリアン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/4/21(月)
2025/4/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「お豆腐イタリアン」のレシピが紹介されました。この度はイタリア料理のぺペロンチーノを豆腐で作りました!

お豆腐イタリアンの材料(2人分)

木綿豆腐 1丁
ベーコン 2枚
ニンニク 2片
赤唐辛子 1本
大さじ1杯
調味料
小さじ1/3杯
小さじ1杯
コショウ 少々

お豆腐イタリアンの作り方・レシピ

  1. 豆腐は使う30分前に冷蔵庫から出し、平らな器に入れて水切りし、2cm角に切ります。
    ベーコンは1cm幅に切り、ニンニクは薄切り、赤唐辛子は、種を取って輪切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、ニンニクを入れて香りが立ったら、豆腐とベーコンを入れて転がしながら、全体に焼き色をつけます。
  3. 調味料、赤唐辛子を加えて混ぜ、味をなじませて器に盛ります。

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