【どさんこワイド179】お豆腐イタリアン

お豆腐イタリアン
料理名 | お豆腐イタリアン |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2025/4/21(月) |
お豆腐イタリアンの材料(2人分)
木綿豆腐 | 1丁 |
ベーコン | 2枚 |
ニンニク | 2片 |
赤唐辛子 | 1本 |
油 | 大さじ1杯 |
調味料
塩 | 小さじ1/3杯 |
酒 | 小さじ1杯 |
コショウ | 少々 |
お豆腐イタリアンの作り方・レシピ
- 豆腐は使う30分前に冷蔵庫から出し、平らな器に入れて水切りし、2cm角に切ります。
ベーコンは1cm幅に切り、ニンニクは薄切り、赤唐辛子は、種を取って輪切りにします。 - フライパンに油を熱し、ニンニクを入れて香りが立ったら、豆腐とベーコンを入れて転がしながら、全体に焼き色をつけます。
- 調味料、赤唐辛子を加えて混ぜ、味をなじませて器に盛ります。