| 料理名 |
かりかりポテトのチーズコーン |
| 番組名 |
どさんこワイド179 |
| コーナー |
奥様ここでもう一品 |
| 料理人 |
星澤雅也 |
| 放送局 |
札幌テレビ |
| 放送日 |
2024/2/16（金） |
2024/2/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、
星澤雅也さんにより「
かりかりポテトのチーズコーン」のレシピが紹介されました。軽食や、おやつにもぴったりのこのレシピは、カリっと焼けたジャガイモと、とろけたチーズ、ほんのり甘いコーンのバランスが絶妙で、お子様が喜ぶ事間違いなし！
かりかりポテトのチーズコーンの材料(8個分)
| ジャガイモ |
4個 |
| 片栗粉 |
大さじ2杯 |
| 塩・コショウ |
各少々 |
| コーン缶小 |
1缶 |
| パセリのみじん切り |
大さじ1杯 |
| ストリングチーズ |
2本 |
| 油 |
大さじ1杯 |
ケチャマヨソース
かりかりポテトのチーズコーンの作り方・レシピ
- ジャガイモは皮をむいて千切り突き器でつき、水分を絞って片栗粉、塩コショウ、コーン、パセリを入れて混ぜます。
ストリングチーズは4等分に割いておきます。
- 1のジャガイモを8等分にし、油を引いたフライパンに、1個の半分をのせ、ストリングチーズを置いて、残り半分をかぶせて包みます。他の7個も同様にします。
- フライパンを火にかけて、ゆっくり焼きます。焼き色がついたら裏返して、両面をカリっと焼き、中まで火を通します。
- お好みでトマトケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせたソースをつけ、いただきます。
