【どさんこワイド179】つきこんにゃくのペペロンチーノ風
つきこんにゃくのペペロンチーノ風
| 料理名 | つきこんにゃくのペペロンチーノ風 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/10/14（月） |
2024/10/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「つきこんにゃくのペペロンチーノ風」のレシピが紹介されました。ニンニクの味わいでつきこんにゃくを頂きます。
つきこんにゃくのペペロンチーノ風の材料(2人分)
| つきこんにゃく大 | 1袋 |
| ニンニク | 2片 |
| オリーブオイル | 大さじ2杯 |
| シメジ | 1パック |
| パセリのみじん切り | 少々 |
調味料
| 輪切り唐辛子・黒コショウ | 各適量 |
| 塩 | 小さじ1/2杯 |
| しょうゆ | 小さじ1杯 |
つきこんにゃくのペペロンチーノ風の作り方・レシピ
- つきこんにゃくは水を切ります。ニンニクは薄切りに、シメジは石づきを取ってからほぐします。
- フライパンにつきこんにゃくを入れて乾煎りします。オリーブオイルを入れてニンニクを加えて焼きます。
- ニンニクが焼けたら、シメジを入れて炒め、輪切り唐辛子、黒コショウを適量加え、塩、しょうゆで味付けします。
シメジがしんなりしたら器に盛り、最後にパセリのみじん切りをあしらいます。
