【どさんこワイド179】オニオンマヨパン
オニオンマヨパン
| 料理名 | オニオンマヨパン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/5/8（水） |
2024/5/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「オニオンマヨパン」のレシピが紹介されました。ホットケーキミックスを使ってフライパンで焼きますのでとても手軽です。
オニオンマヨパンの材料(2人分)
| ホットケーキミックス | 200g |
| 牛乳 | 80cc |
| 玉ネギ | 1/2個 |
| 鮭節 | ひとつかみ |
| マヨネーズ | 大さじ2杯 |
| 黒コショウ | 少々 |
| 油 | 大さじ1杯 |
オニオンマヨパンの作り方・レシピ
- 玉ネギは、ごく薄い千切りにします。
- ボウルにホットケーキミックス、牛乳を入れて混ぜ、耳たぶほどのかたさに練ります。
5分ほどラップにくるんで置き、もう一度こねて滑らかにします。 - 打ち粉を敷いた板で1cmほどの厚さの四角形に伸ばし、マヨネーズをぬってから、黒コショウをふり、玉ネギ、鮭節を均等にのせ、手前からくるくる巻きます。
巻き終わりをつまんで留め、3cmほどの幅に切ります。 - フライパンに油を引き、輪が見えるように、切り口を上に生地を立てて並べ、フタをして弱い火で10分、裏に返して10分焼きます。
