【どさんこワイド179】キャベツの磯みそバター炒めのレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子|おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】キャベツの磯みそバター炒め

どさんこワイド179のレシピ・キャベツの磯みそバター炒め

キャベツの磯みそバター炒め

料理名 キャベツの磯みそバター炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/9/3(火)
2024/9/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キャベツの磯みそバター炒め」のレシピが紹介されました。このレシピは、家にある物で簡単に作れて、美味い一品。是非家庭の定番メニューにいれてください。

キャベツの磯みそバター炒めの材料(2人分)

キャベツ 300g
大さじ1杯
少々
みりん 大さじ2杯
味噌 大さじ1杯
バター 大さじ1杯
白ゴマ 大さじ1杯
焼き海苔 1枚

キャベツの磯みそバター炒めの作り方・レシピ

  1. キャベツは芯を取って太めの千切りにして、芯は薄切りにします。
  2. フライパンに油を熱してキャベツを入れて炒め、塩とみりんを振って蓋をし、蒸し焼きします。
  3. キャベツの色が鮮やかになったら、味噌、バター、白ゴマを加えて混ぜて火を止め、焼き海苔をちぎって加えます。

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