【どさんこワイド179】スイカ寒天
料理名 | スイカ寒天 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2022/8/4(木) |
スイカ寒天の材料(4人分)
スイカ | 正味300g |
小豆甘納豆 | 30g |
粉寒天 | 4g |
水 | カップ1杯 |
上白糖 | 40g |
塩 | 少々 |
スイカ寒天の作り方
- スイカ正味300gはポリ袋に入れてつぶし、種を取り除きます。
小豆甘納豆30gは周りの砂糖を洗っておきます。 - 小鍋に分量の水カップ1杯と粉寒天4gを入れて混ぜてから火にかけ、沸騰させます。
- 2に砂糖40g、塩少々を入れて溶かし、スイカを加えて混ぜてから型に流します。
甘納豆を平均に散らし、冷やし固めます。 - 食べ易く切り分け、盛り付けます。