【どさんこワイド179】ズッキーニのカレーグラタン
ズッキーニのカレーグラタン
| 料理名 | ズッキーニのカレーグラタン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/7/17（水） |
2024/7/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ズッキーニのカレーグラタン」のレシピが紹介されました。並べて焼くだけ！夕食や、おもてなし料理に最適の一品です。
ズッキーニのカレーグラタンの材料(2人分)
| ズッキーニ中 | 1本 |
| 塩 | 少々 |
| ベーコン | 2枚 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| 粉チーズ | 大さじ2杯 |
| 水 | 大さじ2杯 |
調味料
| カレー粉 | 大さじ1杯 |
| ウスターソース・トマトケチャップ | 各大さじ1杯 |
ズッキーニのカレーグラタンの作り方・レシピ
- ズッキーニは、5mmほどの厚さに切ります。耐熱容器に、斜めに重なるように並べ、塩をふります。
- ベーコンは5mm幅に切り、ズッキーニの上に均等にのせます。
- 水と調味料のカレー粉(大さじ1杯)・ウスターソース・トマトケチャップ(各大さじ1杯)を混ぜて、ズッキーニにかけ、油と粉チーズをかけてオーブントースターで焼きます。
途中色がついてきたらアルミホイルをかぶせ、竹串が刺さるまで20分ほど焼きます
