【どさんこワイド179】チーズとキャベツのフォンデュ風ごはん
チーズとキャベツのフォンデュ風ごはん
| 料理名 | チーズとキャベツのフォンデュ風ごはん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/3/7（月） |
2022/3/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「チーズとキャベツのフォンデュ風ごはん」のレシピが紹介されました。カマンベールチーズの周りのカビと内側の柔らかなチーズは、熱すると大変美味しくなります！ご飯とキャベツを合わせてご馳走の一品に仕上げました。
チーズとキャベツのフォンデュ風ごはんの材料(2人分)
| カマンベールチーズ | 1個 |
| ご飯 | 1膳 |
| ベーコン | 1枚 |
| クルミ | 10g |
| しょうゆ | 小さじ2杯 |
| コショウ | 少々 |
| キャベツ | 100g |
| 油 | 小さじ1杯 |
| しょうゆ | 少々 |
| コショウ | 少々 |
チーズとキャベツのフォンデュ風ごはんの作り方
- カマンベールチーズ(1個)は横半分に切ります。
- ベーコン(1枚)、クルミ(10g)は粗みじん切りにして、しょうゆ(小2杯)、コショウ(少々)、ご飯(1膳)と混ぜ合わせて、軽く丸めます。キャベツ(100g)は千切りにします。
- フライパンに油(小1杯)を熱し、2のご飯をのせてチーズより大きめの円形になるように潰します。その上にキャベツを盛り、チーズをのせてから、水少々を加えてフタをして蒸し焼きします。
- チーズが溶けるまで中火で焼き、チーズが溶けてきたら皿に取り、しょうゆ(少々)とコショウ(少々)を振りかけて、切り分けながらご飯やキャベツと一緒にいただきます。
