【どさんこワイド179】トマト缶de焼きそば
トマト缶de焼きそば
| 料理名 | トマト缶de焼きそば |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/11/15（金） |
2024/11/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「トマト缶de焼きそば」のレシピが紹介されました。トマト缶を使ったソースで洋風な一品料理になりました。小麦粉を入れてソースにすこしトロミをつけます。
トマト缶de焼きそばの材料(2人分)
| 焼きそば麺 | 2玉 |
| オリーブオイル | 大さじ1杯 |
| ウインナー | 4本 |
| 玉ネギ | 1個 |
| ピーマン | 2個 |
| ニンニク | 1片 |
| バター | 大さじ1杯 |
| 塩・コショウ | 各適量 |
| 小麦粉 | 大さじ1杯 |
トマトソース
| トマト缶 | 1パック |
| トマトケチャップ | 大さじ2杯 |
| ウスターソース | 大さじ1杯 |
| 水 | カップ1/2杯 |
トマト缶de焼きそばの作り方・レシピ
- フライパンにお湯を沸かし、焼きそばの麺を湯通ししてほぐし、湯切りします。
フライパンに、オリーブオイルを熱し、ふたつの山に分けて麺を入れ、片面にしっかり焼き色をつけて皿に盛り付けます。 - ウインナーは縦半分の斜め半分に切り、玉ネギは5mm幅のくし形切りにします。
ピーマンは、縦半分に切り種を取って、5mm幅の千切りにします。ニンニクは、みじん切りにします。 - フライパンに、バターを溶かしてニンニクを炒めて香りを立て、ウインナー、玉ネギ、ピーマンを入れて塩、コショウをして炒めます。
軽く火が通ったら小麦粉を入れて炒め合わせ、ソースの材料を全て入れます。
ひと煮立させたら焼きそばの麺にかけて頂きます。
