![どさんこワイド179のレシピ・ヘルシーしらたき焼きそば](https://osarai-kitchen.com/img/2024/08/30337470_s.jpg)
ヘルシーしらたき焼きそば
料理名 |
ヘルシーしらたき焼きそば |
番組名 |
どさんこワイド179 |
コーナー |
奥様ここでもう一品 |
料理人 |
星澤幸子 |
放送局 |
札幌テレビ |
放送日 |
2024/8/12(月) |
2024/8/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、
星澤幸子さんにより「
ヘルシーしらたき焼きそば」のレシピが紹介されました。歯ごたえがあり、カロリーは少なく、野菜も入りますのでボリュームが出て嬉しい一品です。
ヘルシーしらたき焼きそばの材料(2人分)
しらたき |
1袋 |
焼きそば麺 |
1人前 |
玉ネギ |
1/2個 |
ピーマン |
1個 |
ちくわ |
2本 |
油 |
大さじ1杯 |
調味料
ウスターソース・しょうゆ |
各大さじ1杯 |
コショウ |
少々 |
ヘルシーしらたき焼きそばの作り方・レシピ
- しらたきは細長く伸ばし、10cmほどの長さに切ります。玉ネギ、ピーマンは千切りにします。
ちくわは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
- フライパンに、しらたきを入れて炒め、水分をとばします。
油を入れて玉ネギ、焼きそばの麺を入れてほぐしながら炒め、ちくわを入れてフタをして蒸し焼きにします。
- 玉ネギがしんなりしたら、調味料のウスターソース・しょうゆ(各大さじ1杯)・コショウ(少々)とピーマンを加えて絡め、味を馴染ませます。