【どさんこワイド179】ヘルシーマカロニサラダ
ヘルシーマカロニサラダ
| 料理名 | ヘルシーマカロニサラダ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/4/25（火） |
2023/4/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ヘルシーマカロニサラダ」のレシピが紹介されました。豆腐はしっとり滑らかで、味を変化させず、量も増えて好都合、熱いうちに味を付けるのがポイントです。
ヘルシーマカロニサラダの材料(2人分)
| マカロニ | 70g |
| 水 | カップ1杯 |
| 塩 | 少々 |
| ハム | 3枚 |
| 玉ネギ | 1/2個 |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
調味料
| 塩・コショウ | 各少々 |
| マヨネーズ | 大さじ2杯 |
ヘルシーマカロニサラダの作り方・レシピ
- ハム3枚、玉ネギ1/2個は千切りにします。
- 鍋に分量の水カップ1杯を沸かして塩少々を加え、マカロニ70gを茹でます。5分過ぎたら玉ネギとハムを加えて火を通し、水分を飛ばします。
- ボウルに絹ごし豆腐1/2丁、調味料の塩・コショウ(各少々)・マヨネーズ(大さじ2杯)を入れて滑らかになるまで混ぜ、2のマカロニ・ハム・玉ねぎを熱いうちに加えて和えます。
器に盛り付け、パセリのみじん切り少々をあしらいます。
