どさんこワイド179

2024/9/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「大揚げの生姜キノコソース」のレシピが紹介されました。とってもヘルシーで、食物繊維もたっぷりとれて、常備菜殿堂入り間違いなしです。

2024/9/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「じゃが味噌」のレシピが紹介されました。伝統和食のおかず味噌を、ジャガイモで作ってみました。栄養豊かで味噌や長ネギ、じゃこなど米との相性抜群の味付けです。おむすびの具材としても使えます。

2024/9/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キャベツとさつま揚げの炒め煮」のレシピが紹介されました。おばあちゃんに作って貰ったと語るスタッフの提案でレシピにしました。

2024/9/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「秋鮭ソテー和風タルタルソース」のレシピが紹介されました。鮭は味噌にも良く合いますので　漬物や味噌を入れたソースをご紹介します。ご飯を何杯もおかわりしたくなる逸品です。

2024/9/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「焼きナスのキムチだれ」のレシピが紹介されました。アクは何度も水ですすぐことで、直ぐに取れます。ナスの色を引き立たせ、手早く仕上げて秋を満喫しましょう。

2024/9/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鶏ソテーの甘辛ソース」のレシピが紹介されました。リンゴの食感と酸味がなんとも食欲をそそる一品です。

2024/9/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛ゴボウの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。すき焼き風の味付けで煮て煮汁だけを米と炊き、具は炊けてから混ぜます。贅沢なご馳走ご飯の出来上がり。

2024/9/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚とナスのトマト味噌炒め」のレシピが紹介されました。ナスはトマトとの相性が良いので、味噌とトマトのグルタミン酸の力を借りて美味しく仕上げましょう。冷めても美味しい和風テイストなラタトゥイユでは如何でしょう。

2024/9/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「星澤流手羽スープカレー」のレシピが紹介されました。札幌が発祥のスープカレーは、野菜がたっぷりに食べられ、香辛料が体調を整えてくれ、しかもご飯と食べるところにメニューの素晴らしさがあります。

2024/9/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ひき肉の玉ネギバーグ」のレシピが紹介されました。玉ネギを台にして、肉をのせて焼きます。味は大根おろしで爽やかなおろしタレでいただきましょう。