【どさんこワイド179】厚揚げのネギマヨ焼き
![どさんこワイド179のレシピ・厚揚げのネギマヨ焼き](https://osarai-kitchen.com/img/2024/07/29954572_s.jpg)
厚揚げのネギマヨ焼き
料理名 | 厚揚げのネギマヨ焼き |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2024/7/31(水) |
厚揚げのネギマヨ焼きの材料(2人分)
厚揚げ | 1丁 |
長ネギ | 1本 |
マヨネーズ味噌
マヨネーズ | 大さじ3杯 |
味噌 | 大さじ1杯 |
粗みじん切り唐辛子 | 少々 |
長ネギの青身 | 少々 |
厚揚げのネギマヨ焼きの作り方・レシピ
- 厚揚げは、キッチンペーパーに挟んで油を吸わせ、厚さを半分に切ります。断面に、鹿の子に隠し包丁をします。
- 長ネギは薄い小口切りにして、マヨネーズと味噌を混ぜ、厚揚げの断面に均等にのせます。
- オーブントースターで、軽く焦げ目が付く程度に焼いて、粗みじん切り唐辛子、長ネギの青身をあしらっていただきます。