【どさんこワイド179】帆立のジンジャートースト
帆立のジンジャートースト
| 料理名 | 帆立のジンジャートースト |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/7/24（水） |
2024/7/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「帆立のジンジャートースト」のレシピが紹介されました。
帆立のジンジャートーストの材料(2人分)
| 食パン(8枚切り) | 2枚 |
| ホタテのむき身 | 4個 |
| 塩 | 少々 |
| 赤パプリカ | 1/4個 |
| シュレッドチーズ | 40g |
| おろしショウガ | 大さじ1杯 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
調味料
| マヨネーズ | 大さじ3杯 |
| しょうゆ・酒 | 各小さじ1杯 |
帆立のジンジャートーストの作り方・レシピ
- ホタテは貝柱とヒモを外して塩でもんでから洗います。貝柱は1cm角、ヒモは2cm長さに切ります。
赤パプリカは1cm四方に切ります - ホタテ、赤パプリカ、シュレッドチーズを、おろしショウガと調味料のマヨネーズ(大さじ3杯)・しょうゆ・酒(各小さじ1杯)で和えます。
パンに均等にのせ、オーブントースターで焼きます。 - 焼き色が付いてホタテに火が通ったら、4等分に切って器に盛り、パセリのみじん切りをあしらいます。
