【どさんこワイド179】帆立のジンジャートースト
![どさんこワイド179のレシピ・帆立のジンジャートースト](https://osarai-kitchen.com/img/2024/07/28940609_s.jpg)
帆立のジンジャートースト
料理名 | 帆立のジンジャートースト |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2024/7/24(水) |
帆立のジンジャートーストの材料(2人分)
食パン(8枚切り) | 2枚 |
ホタテのむき身 | 4個 |
塩 | 少々 |
赤パプリカ | 1/4個 |
シュレッドチーズ | 40g |
おろしショウガ | 大さじ1杯 |
パセリのみじん切り | 少々 |
調味料
マヨネーズ | 大さじ3杯 |
しょうゆ・酒 | 各小さじ1杯 |
帆立のジンジャートーストの作り方・レシピ
- ホタテは貝柱とヒモを外して塩でもんでから洗います。貝柱は1cm角、ヒモは2cm長さに切ります。
赤パプリカは1cm四方に切ります - ホタテ、赤パプリカ、シュレッドチーズを、おろしショウガと調味料のマヨネーズ(大さじ3杯)・しょうゆ・酒(各小さじ1杯)で和えます。
パンに均等にのせ、オーブントースターで焼きます。 - 焼き色が付いてホタテに火が通ったら、4等分に切って器に盛り、パセリのみじん切りをあしらいます。