【どさんこワイド179】揚げサバのキムチ和え
料理名 | 揚げサバのキムチ和え |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2025/1/23(木) |
揚げサバのキムチ和えの材料(2人分)
塩サバ | 半身 |
酒 | 大さじ1杯 |
小麦粉 | 適量 |
油 | 適量 |
白菜キムチ | 150g |
マヨネーズ | 大さじ1杯 |
カイワレ大根 | 1パック |
揚げサバのキムチ和えの作り方・レシピ
- 塩サバは、1cm幅のそぎ切りにして、酒をふりかけてしばらく置き、小麦粉をまぶします。油を熱したフライパンで、揚げ焼きにします。
- 白菜キムチは、粗く刻んでマヨネーズを混ぜ、揚げた塩サバと、根を切ったカイワレ大根をさっくり混ぜて盛ります。