【どさんこワイド179】新春長寿がゆのレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子|おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】新春長寿がゆ

どさんこワイド179のレシピ・新春長寿がゆ

新春長寿がゆ

料理名 新春長寿がゆ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/1/6(月)
2025/1/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「新春長寿がゆ」のレシピが紹介されました。手軽な材料でその素晴らしさと美味しさを味わって下さい。

新春長寿がゆの材料(2人分)

ご飯 1膳
カップ3杯
長イモ 200g
塩鮭 1切れ
ぎんなん 10粒
ミツバ 少々
調味料
小さじ1/2杯

新春長寿がゆの作り方・レシピ

  1. 鍋に、ご飯と分量の水を入れて2〜3時間置いてから火にかけ、ぎんなんと塩を入れて、おかゆにします。
  2. 長イモは、皮をむいて千切りつき器でつきます。塩鮭は、焼いてほぐします。ミツバは2〜3cm長さに切ります。
  3. 1のおかゆに、長イモ、鮭を混ぜて盛り、ミツバをあしらいます。

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