【どさんこワイド179】焼き手巻き寿司
| 料理名 | 焼き手巻き寿司 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/3/3（金） |
2023/3/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「焼き手巻き寿司」のレシピが紹介されました。こんがり焼けた熱々の材料を、海苔と一緒に包んで楽しいレシピの完成です。
焼き手巻き寿司の材料(4人分)
| 酢飯 | 3膳分 |
| 鮭フレーク | 50g |
| 玉ネギ | 1/2個 |
| コーン | 100g |
| 白ゴマ | 大さじ2杯 |
| マヨネーズ | 大さじ3杯 |
| わさび | 小さじ2杯 |
| 小ネギ | 1/2袋 |
| 仕上げ用マヨネーズ | 大さじ2杯 |
| 海苔 | 4枚 |
焼き手巻き寿司の作り方・レシピ
- 酢飯は用意しておきます。玉ネギは横半分の細めの千切りにします。コーンは汁気を切っておきます。小ネギは小口切りにします。海苔は6等分にします。
- ボウルにマヨネーズとわさびを入れて混ぜ、鮭フレーク、玉ネギ、コーン、白ゴマを入れて混ぜます。
- 耐熱容器に酢飯を入れ、の混ぜた材料をのせて小ネギを散らし、仕上げ用のマヨネーズを線状にかけて、オーブントースターで15分程焼きます。
- 焼き上がったら取り出し、耐熱容器から直接スプーンですくって、海苔にのせていただきます。
