【どさんこワイド179】玉ねぎとリンゴのシャキシャキサラダ
玉ねぎとリンゴのシャキシャキサラダ
| 料理名 | 玉ねぎとリンゴのシャキシャキサラダ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/2/15（木） |
2024/2/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「玉ねぎとリンゴのシャキシャキサラダ」のレシピが紹介されました。それぞれの材料を食べやすいように、バランス良く切り、火を通すことで一つにまとまった時に絶妙のバランスが取れるようになります。
玉ねぎとリンゴのシャキシャキサラダの材料(2人分)
| 玉ねぎ | 1個 |
| リンゴ | 1/2個 |
| 水菜 | 1株 |
| 生ハム | 4枚 |
| チーズ | 30g |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2杯 |
| 酢 | 大さじ1杯 |
玉ねぎとリンゴのシャキシャキサラダの作り方・レシピ
- 玉ねぎは細い千切りにしてさっと湯通しします。
リンゴは半分に切ってから芯を取って千切り、水菜は水に浸けてパリッとさせてから4、5cm長さに切ります。
生ハムは4、5cm四方に切り、チーズは7～8mm角に切ります。 - 材料を全てボウルに入れて混ぜ、塩、コショウ、オリーブオイル、酢を加え、さっくり混ぜて器に盛ります。
