【どさんこワイド179】甘辛サンマの辛子マヨレタス包み
甘辛サンマの辛子マヨレタス包み
| 料理名 | 甘辛サンマの辛子マヨレタス包み |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/8/20（火） |
2024/8/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「甘辛サンマの辛子マヨレタス包み」のレシピが紹介されました。サンマの蒲焼きと夏野菜を、辛子マヨネーズで和え、更にレタスに包んで頂く、簡単なのに栄養バランスもよい、食べ応えのある一品です。
甘辛サンマの辛子マヨレタス包みの材料(2人分)
| サンマ蒲焼缶 | 1缶 |
| キュウリ | 1本 |
| ナス中 | 1本 |
| 塩 | 少々 |
| ショウガ | 1片 |
| ミニトマト | 4個 |
| プリーツレタス | 100g |
| マヨネーズ | 大さじ3杯 |
| 練り辛子 | 小さじ1杯 |
甘辛サンマの辛子マヨレタス包みの作り方・レシピ
- サンマ蒲焼缶は粗くほぐします。キュウリ、ナスは薄切りにして、それぞれ塩でもんでから洗い、水気を絞ります。
ミニトマトは半分に切り、ショウガは千切り、レタスは包める大きさに揃えます。 - サンマ、キュウリ、ナス、ショウガを、マヨネーズと辛子を混ぜてから和えます。
- レタスとトマトを添えて盛り、2を包みながらいただきます。
