【どさんこワイド179】甘酒あずき寒天
料理名 | 甘酒あずき寒天 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2024/8/29(木) |
甘酒あずき寒天の材料(2人分)
甘酒 | 190ml |
粉寒天 | 2g |
卵 | 1個 |
小豆甘納豆 | 40g |
甘酒あずき寒天の作り方・レシピ
- 甘酒を小鍋に入れ、粉寒天を振り入れ、混ぜてから火にかけて、一度沸騰させて火を止めます。
- 卵はよく溶きほぐし、甘納豆は水で洗って表面の砂糖を流します。
- の粗熱がとれたら、甘酒に卵を少しずつ加えながら混ぜて型に流し、上から甘納豆を平均に入れて冷やします。
- 完全に固まってから好みの大きさに切り分けます。