【どさんこワイド179】胡麻TOFUドーナツのレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子|おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】胡麻TOFUドーナツ

胡麻TOFUドーナツ

胡麻TOFUドーナツ

料理名 胡麻TOFUドーナツ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/4/14(木)
2022/4/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「胡麻TOFUドーナツ」のレシピが紹介されました。手作りドーナツは、健康的な材料で作る事が出来て嬉しいおやつ。ゴマや好みのナッツをまぶすと豪華で楽しみが増えます。

胡麻TOFUドーナツの材料(4人分)

小麦粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2杯
絹ごし豆腐 100g
てんさい糖 50g
1個
黒ゴマ 大さじ4杯
揚げ油 適量

胡麻TOFUドーナツの作り方

  1. 小麦粉にベーキングパウダーを加えて泡立て器でよく混ぜます。
  2. 絹ごし豆腐を泡立て器で混ぜてくずし、てんさい糖、卵をよく混ぜてからの小麦粉に加え、ひとまとまりにして5分休ませます。
  3. 細長く伸ばし、水を塗り、黒ゴマを周りに付けて、食べ易い長さに切ります。中温の油でカリッと揚げていただきます。

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