ほりえさわこ

2024/12/18のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「ぶりの糸作り」のレシピが紹介されました。切り干しの食感と脂ののったぶりは相性抜群！いつもとひと味違うぶりの刺身です。

2024/12/18のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「ぶりの柚香蒸し」のレシピが紹介されました。ゆずの香りと苦みが楽しめ、しっとりとしたぶりが味わえる蒸し料理。

2024/12/10のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「からいも餅」のレシピが紹介されました。餅つきをしたら必ずつくるという、お楽しみの一品。さつまいもの素朴な甘さが餅によくなじみ、くせになるおいしさです。

2024/12/10のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「シーフードのクレープ包み焼き」のレシピが紹介されました。料理研究家の草分けでもある泰子さんの時代から作り続けているスペシャルメニュー。手間と時間はかかりますが、ひと口食べると誰もが思わず無言になる、うっとりするようなおいしさです。

2024/12/10のNHK系【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「リトルミートパイ」のレシピが紹介されました。パイ生地から作る自家製のミートパイ。

2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「だて巻き」のレシピが紹介されました。堀江家では60年以上前から、はんぺんを使って、ミキサーで簡単につくっています。

2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「ナッツ田作り」のレシピが紹介されました。レンチンだけで失敗知らずの田作り。ナッツの香ばしさと食感がアクセント！

2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「りんごきんとん」のレシピが紹介されました。電子レンジとフードプロセッサーで裏ごしいらず。堀江家のおせちで一番進化したレシピ。

2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「焼きぶりと野菜のみそ漬け」のレシピが紹介されました。ぶりは焼いてからみそ床に漬けると焦げる心配がなく、しっとりとして驚きのおいしさです！

2024/12/9のNHK系【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「鶏のはちみつ照り焼き」のレシピが紹介されました。ふだんのおかずをドレスアップし、無理なくつくれるおせちレシピ。

2024/10/7の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】では、ほりえさわこさん、堀江ひろ子さんにより「鶏肉入りラタトゥイユ」のレシピが紹介されました。電子レンジで簡単調理『レンジ-1レシピ』

2024/10/7の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】では、「野菜たっぷりチーズハンバーグ」のレシピが紹介されました。電子レンジで簡単調理『レンジ-1レシピ』

2024/8/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ほりえさわこさんにより「チーズチキンナポリタン」のレシピが紹介されました。鶏もも肉は皮を広げ、皮目を下にして電子レンジにかけるのがポイントです。

2024/7/15のNHK【きょうの料理】では、ほりえさわこさんにより「しそちりめん」のレシピが紹介されました。青じそはしっとり、じゃこはカリッ。ほりえ家の夏の定番ふりかけです。

2024/7/15のNHK【きょうの料理】では、ほりえさわこさんにより「しそチーズディップ」のレシピが紹介されました。うまみと香り、コクのハーモニーが完璧！苦手な野菜でもモリモリ食べられる、魔法のディップ。