みんな！ゴハンだよ

2023/9/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「とうがんとしらすのサラダ」のレシピが紹介されました。薄切りにした「とうがん」を生のままオリーブ油などと合わせる簡単サラダです。

2023/9/6のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日髙良実さんにより「めかじきのシチリア風ソテー」のレシピが紹介されました。ワインの酸味が効いた爽やかな味わいのソテーです。

2023/9/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、市瀬悦子さんにより「きのことトマトのハッシュドビーフライス」のレシピが紹介されました。トマト、まいたけのうまみや、バターでコクがプラス！短時間で本格的な味わいに仕上げる「ハッシュドビーフ」です。

2023/8/31のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、枝元なほみさんにより「モロヘイヤのつけそば」のレシピが紹介されました。ネバネバ野菜の「モロヘイヤ」を使った具だくさんのつけ汁に、冷たい日本そばをつけていただきます。モロヘイヤの代わりにオクラでもおいしいです。

2023/8/31のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、枝元なほみさんにより「オクラの汁かけごはん」のレシピが紹介されました。「モロヘイヤのつけそば」の「つけ汁」に溶き卵を加えてアレンジ！「汁かけごはん」でいただきます。

2023/8/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堀江ひろ子さんにより「ちくわらっきょう」のレシピが紹介されました。らっきょうの甘酢漬けを使った副菜。ラッキョウの食感と、青じその爽やかな風味が、ちくわによく合います。おつまみにもおすすめ！

2023/8/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堀江ひろ子さんにより「らっきょう漬けポテサラ」のレシピが紹介されました。レンチンで作るサッパリ系ポテサラ。らっきょうの甘酢漬けとツナ缶でいつもと違うポテトサラダになります。

2023/8/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤野嘉子さんにより「なすと鶏肉の南蛮漬け」のレシピが紹介されました。

2023/8/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤野嘉子さんにより「なすのとろみスープ」のレシピが紹介されました。

2023/8/28のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、篠原武将さんにより「さけときのこの卵とじ丼」のレシピが紹介されました。秋の味覚を味わう丼ぶりレシピです。

2023/8/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさるさんにより「谷中しょうが豚バラ巻き」のレシピが紹介されました。しょうゆとはちみつを混ぜたたれを塗った豚バラ肉を、旬の谷中しょうがに巻きつけて焼く、おかずにもおつまみにもなる一品です。

2023/8/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさみさんにより「ガパオライス」のレシピが紹介されました。タイ料理でワンプレートご飯「ガパオライス」。

2023/8/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、キスマイ・横尾渉さんにより「いなりそうめん 梅キュー＆ねぎしらす」のレシピが紹介されました。甘辛く煮た油揚げに詰める「稲荷そうめん」。今回はさっぱりとした梅キューとごま油の風味よい２種類のいなり素麺になります。

2023/8/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、本田明子さんにより「たっぷりみょうがの豚しゃぶ＆オクラとトマトのゆで汁スープ」のレシピが紹介されました。「みょうが」の風味が爽やかで、さっぱり味の「豚しゃぶ」と、しょうゆだけのシンプルな「夏野菜スープ」のセットです。

2023/8/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「かれいの煮付け」のレシピが紹介されました。みりんではなく砂糖を使うことで、身が、よりふっくらと仕上がります。