今井亮

2023/4/25のNHK系【きょうの料理】では、今井亮さんにより「天津丼」のレシピが紹介されました。フワフワ卵とあんかけのとろみがポイント!全体から泡が出るまでしっかり煮立たせると、食べる間にとろみが消えにくいです。

2023/4/25のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「豚みそ豆苗丼」のレシピが紹介されました。シャキシャキとした豆苗の食感と、甘じょっぱいみそ味のひき肉がご飯にベストマッチ！

2023/4/25のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「鶏トマチーズ丼」のレシピが紹介されました。香ばしく焼いた鶏肉に、チーズのコクとトマトのうまみがからみます。

2023/4/7の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「ミニキッシュ」のレシピが紹介されました。卵液に具材をたくさん入れることで、いろどりよく食べごたえも満点のキッシュになります。

2023/4/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「たけのこ、わかめ、鶏肉の煮もの」のレシピが紹介されました。鶏肉を加えることで、うまみとボリュームをアップします。

2023/4/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「新たけのこのゆで方」のレシピが紹介されました。

2023/4/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「グリンピースのキーマカレー」のレシピが紹介されました。水を足さずに、トマトと玉ねぎの水分だけで蒸し煮にするので、豆の甘みが引き立ちます。

2023/4/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「えびと菜の花の春巻き」のレシピが紹介されました。味わいのアクセントとして、せん切りのしょうがを加えるのがポイントです。

2023/4/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「豚肉のソテー 新玉ねぎソース」のレシピが紹介されました。豚肉はしっかり筋切りをすると、反り返らずきれいに焼き上げることができます。

2023/3/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「3色カップずし」のレシピが紹介されました。ひな祭りのお祝いにぴったりのカップに入ったちらし寿司です。

2023/3/2の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「鯛と菜の花のレモンアンチョビー炒め」のレシピが紹介されました。アンチョビーのうまみとレモンの酸味が味の決め手です。

2023/3/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「さば缶とキャベツのオーブン焼き カレーみそマヨソース」のレシピが紹介されました。キャベツは形が崩れないように、芯をつけたままくし形切りにしましょう。

2023/2/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「かきの台湾風オムレツ」のレシピが紹介されました。モチッとした生地がおいしい、台湾で人気の屋台料理。

2023/2/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「パリパリチキンと柑橘のサラダ」のレシピが紹介されました。ヨーグルトマヨソースで爽やかな味わい！

2023/1/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「けんちん汁」のレシピが紹介されました。けんちん汁は普通は肉を入れませんが、鶏肉を入れることで栄養も食べごたえもアップします。