堀江ひろ子

2025/3/25のNHK系【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「菜の花の蒸し焼き」のレシピが紹介されました。菜の花が香ばしい一品。

2025/3/25のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「じゃがアスパラ」のレシピが紹介されました。野菜はシャキッとゆでて、軽やかな食感を楽しみます。

2025/3/25のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「小松菜と油揚げのめんつゆ煮」のレシピが紹介されました。油揚げと煮含めて、植物性たんぱく質も一緒にとりましょう。

2025/3/25のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「しらたきのまさごあえ」のレシピが紹介されました。プリッとしたしらたき＆プチプチ食感の明太子は相性抜群！

2025/1/28のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「トマトミルクスープ」のレシピが紹介されました。トマトジュースに牛乳を加えてまろやかな味わいです。トロリとしたスープとシーフードがよく合います。

2025/1/28のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「きのこと鶏肉のバタースープ」のレシピが紹介されました。きのこをじっくりと煮て、だしいらずのスープに仕立てます。

2024/12/10のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「からいも餅」のレシピが紹介されました。餅つきをしたら必ずつくるという、お楽しみの一品。さつまいもの素朴な甘さが餅によくなじみ、くせになるおいしさです。

2024/12/10のNHK系【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「リトルミートパイ」のレシピが紹介されました。パイ生地から作る自家製のミートパイ。

2024/12/10のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「シーフードのクレープ包み焼き」のレシピが紹介されました。料理研究家の草分けでもある泰子さんの時代から作り続けているスペシャルメニュー。手間と時間はかかりますが、ひと口食べると誰もが思わず無言になる、うっとりするようなおいしさです。

2024/12/9のNHK系【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「鶏のはちみつ照り焼き」のレシピが紹介されました。ふだんのおかずをドレスアップし、無理なくつくれるおせちレシピ。

2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「焼きぶりと野菜のみそ漬け」のレシピが紹介されました。ぶりは焼いてからみそ床に漬けると焦げる心配がなく、しっとりとして驚きのおいしさです！

2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「りんごきんとん」のレシピが紹介されました。電子レンジとフードプロセッサーで裏ごしいらず。堀江家のおせちで一番進化したレシピ。

2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「ナッツ田作り」のレシピが紹介されました。レンチンだけで失敗知らずの田作り。ナッツの香ばしさと食感がアクセント！

2024/12/9のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「だて巻き」のレシピが紹介されました。堀江家では60年以上前から、はんぺんを使って、ミキサーで簡単につくっています。

2024/10/7の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】では、ほりえさわこさん、堀江ひろ子さんにより「鶏肉入りラタトゥイユ」のレシピが紹介されました。電子レンジで簡単調理『レンジ-1レシピ』