小峠英二(バイきんぐ)

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「豆腐あんみつ」のレシピが紹介されました。豆腐で作ったとうふアイスを加えたあんみつになります。

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「湯豆腐」のレシピが紹介されました。豆腐料理の定番！手作りの「がんもどき」も加えたお手製「湯豆腐」です。

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「がんもどき」のレシピが紹介されました。豆腐にひじきや長芋、ごぼうなどを加えて揚げた手作りのがんもどきになります。

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「1丁まるごと麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。手作りの「絹ごし豆腐」を1丁丸ごと使ったマーボー豆腐になります。

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きのこバターしょう油の豆腐ステーキ」のレシピが紹介されました。手作りの「絹ごし豆腐」にシメジやエリンギ、舞茸などのキノコを合わせた豆腐ステーキです。

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「揚げだし豆腐」のレシピが紹介されました。手作りの「絹ごし豆腐」を揚げて出し汁をかけます。

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「絹ごし豆腐」のレシピが紹介されました。手作り「豆乳」からにがりを加えて作るお手製「絹ごし豆腐」です。

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「湯葉（ゆば）」のレシピが紹介されました。手作りの「豆乳」を使っての特製！手作りゆばになります。

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「豆乳」のレシピが紹介されました。

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】釜めしグランプリでは、相葉雅紀さんにより「無限ピーマン釜飯」のレシピが紹介されました。

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】釜めしグランプリでは、相葉雅紀さんにより「カレーうどん釜飯」のレシピが紹介されました。暫定チャンピオンは、「コロッケ釜飯」に勝利し、今週より暫定チャンピオンの釜めしレシピになります。

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこんたっぷり焼きそば」のレシピが紹介されました。相葉雅紀さんオリジナルのレシピ。

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこんの磯辺焼き」のレシピが紹介されました。もっちもちの食感！

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこんのすり流し味噌汁」のレシピが紹介されました。とろ～りおいしい！

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこんケーキ」のレシピが紹介されました。懐かしい味わいのスイーツ。