「栗原はるみ」の料理レシピ一覧(3 / 17ページ)
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【栗原はるみ】ナポリタン
2023/2/24のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「ナポリタン」のレシピが紹介されました。食卓に出すとみんなが喜ぶ、我が家の人気パスタ。手づくりのトマトケチャップでつくると、特別なおいしさになります。
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【栗原はるみ】手づくりトマトケチャップ
2023/2/24のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「手づくりトマトケチャップ」のレシピが紹介されました。手づくりすると、トマトのフレッシュ感が感じられるまろやかな味に仕上がります。フルーツトマトを加えた「トマトソース」は朝ごはんの卵料理・焼いた肉や魚にかけるのもおすすめです!
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【栗原はるみ】ホタテとえびの紹興酒漬け
2023/1/4のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「ホタテとえびの紹興酒漬け」のレシピが紹介されました。刺身用の魚介を紹興酒入りのたれにつけた前菜。たれに使う香味野菜やスパイスは、ぜひすべてそれえてつくってみてください。
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【栗原はるみ】よだれ鶏
2023/1/4のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「よだれ鶏」のレシピが紹介されました。しっとりゆでた鶏むね肉とピリッと辛いたれが最高の相性!きゅうりと一緒に食べれば、後味さっぱりです。
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【栗原はるみ】黒酢の酢豚
2023/1/4のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「黒酢の酢豚」のレシピが紹介されました。酢豚は今までにいろいろつくってきましたが、なかでも私が大好きなのが、黒酢を使ったこのレシピ。黒酢のおいしさと香りを楽しみたいから、豚肉だけでつくります。
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【栗原はるみ】あつあつ豆腐の白みそ椀
2022/12/2のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「あつあつ豆腐の白みそ椀」のレシピが紹介されました。一人暮らしになってから、私がよくつくるようになった一品。豆腐だけのシンプルなみそ汁と香り野菜のおひたしを一緒に食べます。卵を入れたり、豆腐をお餅にかえたり、その日の気分で楽しんでください。
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【栗原はるみ】白菜のしょうが甘酢漬け
2022/12/2のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「白菜のしょうが甘酢漬け」のレシピが紹介されました。しょうがをたっぷり入れた、さっぱりと風味のよい甘酢漬け。食べる直前にカリカリじゃこをのせます。
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【栗原はるみ】ひとくちカツ丼
2022/12/2のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「ひとくちカツ丼」のレシピが紹介されました。豚カツを一口サイズに切って揚げると、衣がはがれず、カリッとした揚げ上がりに。この一口豚カツで少し甘めのカツ丼をつくります。ミニ串カツのうれしいおまけ付き。
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【栗原はるみ】干しまいたけとごぼうのかき揚げそば
2022/9/30のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「干しまいたけとごぼうのかき揚げそば」のレシピが紹介されました。干して水分がとんだまいたけとピーラーでスライスしたごぼうを合わせ、カリッとおいしいかき揚げに仕上げます。揚げたての香ばしさがアツアツのそばによく合います。
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【栗原はるみ】干しまいたけと昆布の煮物
2022/9/30のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「干しまいたけと昆布の煮物」のレシピが紹介されました。切り昆布となじみやすいよう、干しまいたけは細かく裂きます。まいたけを甘辛く煮た味が、玄米ご飯や雑穀によく合います。
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【栗原はるみ】干しまいたけの炊き込みご飯
2022/9/30のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「干しまいたけの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。干しまいたけがおいしいので、ほかに具はいりません!ゆるゆるのオムレツをのせてケチャップをかけると、思いがけない味が楽しめます。
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【栗原はるみ】こしょう魚の昆布じめ
2022/8/26のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「こしょう魚の昆布じめ」のレシピが紹介されました。白身魚にこしょうの香りと昆布のおいしさが移り、刺身とは違う味わいが楽しめます。薬味野菜を魚が見えなくなるほどたっぷりのせて、カルパッチョに。
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【栗原はるみ】こしょう魚のフリット
2022/8/26のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「こしょう魚のフリット」のレシピが紹介されました。大きめに切ったこしょう魚を炭酸水入りの衣でカリッと揚げます。熱いうちにワインビネガーをかけて食べるのがおすすめ。昔イギリスに行ったとき、「フィッシュ&チップス」にビネガーをかけると知って衝撃を受けて以来、私の忘れられない味になりました。
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【栗原はるみ】昆布だしのあんかけうどん
2022/8/26のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「昆布だしのあんかけうどん」のレシピが紹介されました。こしょう魚で使った昆布のだしでうどんのつゆをつくります。トロっとした口当たりとやさしい味わいに気持ちがなごみます。
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【栗原はるみ】もやしのグラタン
2022/7/1のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「もやしのグラタン」のレシピが紹介されました。もやしが大好きなので、いつも丁寧においしく料理したいと思っています。このグラタンは少し手間がかかりますが、もやしがとっておきのごちそうになります。
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