白井操

  料理名 夏野菜のピリ辛肉みそ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2017年8月16日（水）   ピリ辛の味付けで 程一彦さんと白井操さんの「楽しいごはんの時間」シ・・・

料理名 豚しゃぶとわかめの梅風味サラダ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2017年7月19日（水）   甘酢っぱいドレッシングでコクを 中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井・・・

料理名 焼き鶏と夏野菜のごまみそがけ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2017年7月19日（水）   鶏肉とたっぷり野菜で、 中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「・・・

料理名 オイルサーディン缶のオープンサンド 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2017年6月14日（水）   オイルサーディン缶をバゲットに 程一彦さんと白井操さんの「楽しいご・・・

料理名 ツナ缶と塩昆布丼 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2017年6月14日（水）   ツナは水煮缶でさっぱりと 程一彦さんと白井操さんの「楽しいごはんの時間」。缶詰という・・・

料理名 のりちりめん 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2017年5月17日（水）   ご飯にも酒の肴にもピッタリ 中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「楽しいごはん・・・

料理名 牛肉とマッシュルームのしぐれ煮 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2017年5月17日（水）   キリッと生姜がアクセント 中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さん・・・

料理名 サカナの昆布じめいろいろダレ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2017年4月19日（水）   魚で昆布じめ 放送60周年記念シリーズ「新家庭料理の定番60」というテー・・・

料理名 豚薄切り肉のボリュームステーキ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2017年4月19日（水）   薄切り肉をステーキ風に 放送60周年記念シリーズ「新家庭料理の定番60・・・

料理名 揚げだし豆腐 番組名 きょうの料理 料理家 白井操 放送局 NHK 放送日 2014年6月18日（水） サクッと軽やかな食感！ぜひ揚げたてを食卓で 木綿豆腐と小麦粉の衣で作る、揚げたての豆腐をサクッといただく揚げ・・・

料理名 白あえ 番組名 きょうの料理 料理家  白井操 放送局 NHK 放送日 2014年6月18日（水） なめらか、濃厚に仕上げる 白あえの材料（２人分） こんにゃく １/４枚（６５ｇ） 干ししいたけ（水で戻す） １枚・・・

料理名 肉豆腐 番組名 きょうの料理 料理家  白井操 放送局 NHK 放送日 2014年6月18日（水） 豆腐の水分を飛ばし、味を含めてこっくりと 材料（２人分） 木綿豆腐 １丁（３５０ｇ） 青ねぎ 50ｇ 牛切り落と・・・