谷昇

2024/7/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、谷昇さんにより「パスタ入り具だくさんスープ」のレシピが紹介されました。南仏・プロバンスの味、パスタ入り具だくさんスープ。バジルソースを加えてプロバンスの味に！

2023/11/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、谷昇さんにより「ブフ・ミロトン」のレシピが紹介されました。「牛肉」と「たまねぎ」だけのシンプルなフランスの煮込み料理です。

2023/6/21のNHK系【きょうの料理】では、谷昇さんにより「豚肉のハーブマリネソテー」のレシピが紹介されました。

2023/6/21のNHK【きょうの料理】では、谷真海さんにより「ささ身とみょうがの梅あえ」のレシピが紹介されました。良質なたんぱく質が豊富な鶏ささ身を、みょうがと梅干しでさっぱりと。行きつけのおそば屋さんで教わった、お気に入りの一品です。

2023/6/21のNHK【きょうの料理】では、谷昇さんにより「緑のスムージー」のレシピが紹介されました。好きな青菜と果物にヨーグルトやりんごジュースを合わせ、良質な植物油を加えてつくります。できれば冷凍した果物を1～2種類入れると、冷たくて飲みやすいスムージーになります。

2022/9/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、谷昇さんにより「ポークソテー シャルキュトリーソース」のレシピが紹介されました。フレンチの豚肉料理を代表する「シャルキュトリーソース」を合わせていただきます。ケイパーやピクルス、フレンチマスタードなどの酸味をプラスしたソースです。

2022/4/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、谷　昇さんにより「鶏もも肉のビネガー煮」のレシピが紹介されました。

2021年11月25日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、谷昇さんにより「骨付き鶏のコンフィ　パリパリソテー」のレシピが紹介されました。クリスマスにぴったりの鶏肉料理。骨なしの鶏もも肉・むね肉でもOK！

料理名 アボカドとチキンのレモンソテー 番組名 NHKきょうの料理 料理人 谷昇 放送局 NHK 放送日 2021年4月19日（月） コメント ふたりが料理を披露しあう新企画！初回は人気食材の「アボカド」をテーマにここで・・・

料理名 アボカドのヨーグルトサラダ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 谷昇 放送局 NHK 放送日 2021年4月19日（月） コメント ふたりが料理を披露しあう新企画！初回は人気食材の「アボカド」をテーマにここでは、・・・

料理名 ステーク アッシェ（100％ビーフのハンバーグ） 番組名 NHKあさイチ コーナー みんな！ゴハンだよ 料理人 谷昇 放送局 NHK 放送日 2021年4月6日（火） コメント ＮＨＫあさイチでは、「ステーク ア・・・

  料理名 ニース風サラダ 〜旬のかつおを使って〜 番組名 ごごナマ 料理人 谷昇 放送局 NHK 放送日 2020年10月19日（月）   コメント ごごナマでは、谷昇さんが「ニース風サラダ 〜旬の・・・

  料理名 ジャーマンポテトオムレツ 番組名 NHKあさイチ コーナー みんな！ゴハンだよ 料理人 谷昇 放送局 NHK 放送日 2020年9月23日（水）   コメント ＮＨＫあさイチでは、「ジャー・・・

  料理名 トマトときゅうりのヨーグルトサラダ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 谷昇 放送局 NHK 放送日 2020年6月29日（月）   コメント 谷昇さんが旬のトマトを味わう洋風おかずをご紹・・・

  料理名 自家製ケチャップのポークソテー 番組名 NHKきょうの料理 料理人 谷昇 放送局 NHK 放送日 2020年6月29日（月）   コメント 谷昇さんが旬のトマトを味わう洋風おかずをご紹介。・・・