髙宮崇

2022/5/4のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、髙宮崇さんにより「ブラジオリ」のレシピが紹介されました。地中海の島国マルタの家庭料理に挑戦！ひき肉で巻いてトマトソースで煮込みます。マルタ料理の特徴であるスパイシー感をウスターソースで手軽に再現。肉を食べたあとのソースで、パンやパスタを食べるのが本場流です。