おうちで世界ごはん

2023/2/15のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、原田延彰さんにより「ホワイトアスパラのフランドル風」のレシピが紹介されました。焦がしバターが香ばしい、旬のホワイトアスパラガスが主役のメインおかず。ベルギーでは春先になると、家庭でもレストランでもホワイトアスパラガスが登場します。グリーンアスパラガスでつくってもおいしいです。

2023/2/8のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、古屋聖良さんにより「ホタテのポワレ」のレシピが紹介されました。お店みたいな一皿が手軽に完成！ポワレは肉や魚を香ばしく焼き上げた料理のこと。ソースにも缶詰を使ってホタテのうま味をプラス！

2023/2/1のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、みもっとさんにより「タイ式ローストチキン（ガイヤーン）」のレシピが紹介されました。タイの東北地方でよく食べられるローストチキン”ガイヤーン”をアレンジ。ご飯にもお酒にもぴったり！薄口しょうゆはシーユーカオ（タイのしょうゆ）を使うとより本格的に仕上がります。

2023/1/25のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、菊池晋作さんにより「上海風焼きそば」のレシピが紹介されました。いつもの焼きそばがワンランクアップ！野菜炒めミックスを使うと手軽です。魚介やきのこなど好みの具を足してもおいしいです。

2023/1/18のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、梶原節紀さんにより「鶏むね肉のコースティオン」のレシピが紹介されました。コースティオンはフランス語でカリカリという意味。カリカリの皮とやわらかな鶏肉のコントラストが絶妙な、お店で人気の一皿です。

2023/1/11のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、神保佳永さんにより「くたくたブロッコリーのスパゲティ」のレシピが紹介されました。旬のブロッコリーを丸ごと使った絶品パスタ。ブロッコリーをパスタと一緒にゆでて、ブロッコリーのおいしさをパスタにしっかり吸わせます。

2022/12/28のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、小山健太郎さんにより「真鯛のコルドンブルー」のレシピが紹介されました。鶏肉などにハムとチーズをはさんで揚げたフランスのお惣菜”コルドンブルー”を鯛でアレンジ！

2022/12/21のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、米澤文雄さんにより「豚ロースのソテー アップルソース」のレシピが紹介されました。ジューシーなポークソテーに、甘酸っぱいりんごがよく合います。ローズマリーを最後に入れてさわやかに仕上げます。

2022/12/14のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、桝谷周一郎さんにより「特製チキンソテー」のレシピが紹介されました。定番のチキンソテーもシェフの手にかかければ、極上の味わいに！皮と身の間にローズマリーとにんにくをはさむのがポイント！皮目をパリッと焼いたら、ガーリックオイルのシンプルなソースに、レモンをキュッと絞って味変を楽しんでください。

2022/12/7のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、鯰江真仁さんにより「油淋鶏（ユーリンチー）」のレシピが紹介されました。カリッと揚げた鶏肉にねぎだれをたっぷりかけた人気の中華おかず。

2022/11/30のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、岡野健介さんにより「じゃがいものパスタ」のレシピが紹介されました。いつもの食材でつくれるシンプルなパスタ。明太子をのせたり、バターやたたいた梅などで、自由に味変をお楽しみください。

2022/11/23のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、佐藤幸二さんにより「フランセジーニャ（肉のサンドイッチ）」のレシピが紹介されました。ポルトガルで行列ができる人気のカフェメニュー。ビールの風味がソースの決め手です。好みで辛みをプラスしても。

2022/11/16のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、鯨井勇一さんにより「ねぎまみれ鶏」のレシピが紹介されました。お店の看板メニュー”よだれ鶏”を家庭風にアレンジ！特製だれがからんだ、たっぷりのねぎにやみつきにある一品です。

2022/11/9のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、木下威征さんにより「鶏ささみの南仏風ガランティーヌ」のレシピが紹介されました。鶏肉で野菜などを巻いた”ガランティーヌ”は、具材によって豪華にも普段のおかずにも！お弁当にもおすすめです。

2022/11/2のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、イ・ジョンジュンさんにより「特製チャプチェ」のレシピが紹介されました。肉と野菜の味がしみ込んだ春雨がおいしい人気のチャプチェ。おうちで本格味が楽しめる、とっておきレシピです。