なかしましほ

2022/8/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、なかしましほさんにより「甘酒ミルクアイス」のレシピが紹介されました。甘酒の自然な甘みを生かし、牛乳、生クリームを加えて、少量のゼラチンを混ぜ合わせ、冷凍庫で冷やしたら出来上がり！

2022/8/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、なかしましほさんにより「生メロンソーダ」のレシピが紹介されました。熟したメロンをミキサーにかけ、炭酸水で割ってつくります。今しか味わえないおすすめのジュースです。

2021年12月28日のNHK系【きょうの料理】では、なかしましほさんにより「バターもち」のレシピが紹介されました。バターの風味と、もちもちの食感がやみつきに。食べるときは切った断面にもかたくり粉をふるとべたつきません。

2021年12月20日のNHK系【きょうの料理】では、なかしましほさんにより「ジンジャービスケット」のレシピが紹介されました。お店でオープン以来焼き続けている定番の味。堅めの食感としっかりしたしょうがの香りが人気です。

2021年12月20日のNHK系【きょうの料理】では、なかしましほさんにより「かんたんクリスマスケーキ」のレシピが紹介されました。お店のようなふんわり＆しっとりスポンジのクリスマスケーキをお家でも作れます。小さめサイズなら少ない材料で気軽に挑戦できます。

料理名 スマイルクッキー 番組名 きょうの料理 料理人 なかしま しほ 放送局 NHK 放送日 2017年2月4日（土）   顔を手描きでオリジナルを 「きょうの料理」の番外編、「月刊生放送きょうの料理」では、・・・