ヤミー

2024/9/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「ヨーグルトディップ（ジャジキ）」のレシピが紹介されました。せん切り塩もみきゅうりを調味料で味つけしギリシャヨーグルトと混ぜて作るディップ。ギリシャでは「ジャジキ」

2024/9/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「ギリシャ風彩り野菜のナゲット（ケフテデス）」のレシピが紹介されました。ギリシャの肉団子料理「ケフテデス」をヘルシーにアレンジ。

2024/5/21のNHK系【きょうの料理】では、ヤミーさんにより「マーラーカオ～中華風蒸しカステラ」のレシピが紹介されました。材料を混ぜて蒸すだけの手軽なおやつ。黒砂糖のコクのあるやさしい甘さで、素朴な味わいです。

2024/5/21のNHK【きょうの料理】では、ヤミーさんにより「豆花（トウファ）」のレシピが紹介されました。台湾の代表的なおやつで、夏は冷たく、冬は温かくして楽しみます。ツルンとなめらかで、トロっと柔らかな舌ざわり。凝固剤ににがりを使って、本場の食感を再現します。

2024/3/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「魚介とじゃがいものフライパン蒸し」のレシピが紹介されました。たら・えび・じゃがいもを合わせた蒸し料理。魚介のうまみたっぷりで、さっぱりとした塩味に仕上げます。

2023/10/21の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、ヤミーさんにより「イカとオリーブのブラックパスタ」のレシピが紹介されました。今回は『簡単！おいしい！ごちそうレシピ』を『カルディ』の商品を使って伝授。

2023/10/21の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、ヤミーさんにより「マッシュパンプキンのミートグラタン」のレシピが紹介されました。今回は『簡単！おいしい！ごちそうレシピ』を『カルディ』の商品を使って伝授。

2023/10/21の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、ヤミーさんにより「紅ジャケとキノコの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。今回は『簡単！おいしい！ごちそうレシピ』を『カルディ』の商品を使って伝授。

2023/10/21の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、ヤミーさんにより「サルサ ケサディーヤ」のレシピが紹介されました。トルティーヤとチーズを使ったサンドイッチのようなケサディーヤ。今回は『簡単！おいしい！ごちそうレシピ』を『カルディ』の商品を使って伝授。

2023/8/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「スペイン風あえそうめん」のレシピが紹介されました。スペイン料理の「サルピコン」というサラダを、そうめんにアレンジ。夏野菜とかにかまぼこをあえてマリネにします。

2023/8/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「スペイン風ポテサラ」のレシピが紹介されました。レンチンじゃがいもを夏野菜合わせた、サッパリ風味の「ポテトサラダ」。

2023/5/29のNHK【きょうの料理】では、ヤミーさんにより「スペイン風卵焼きサンド」のレシピが紹介されました。スペインのサンドイッチ「ボカディージョ」。地域ごとにバリエーションがあり、ヤミーさんのイチオシは、じゃがいものトルティージャ（卵焼き）をはさんだもの！塩味とにんにくのきいた卵焼きは、サンドイッチの具にぴったりです。

2023/5/29のNHK【きょうの料理】では、ヤミーさんにより「きゅうりのティーサンド」のレシピが紹介されました。アフタヌーンティーのお菓子と一緒に供される、小ぶりで上品なサンドイッチ。丁寧に下ごしらえをしてきゅうりの青くささを抜き、うまみを引き出します。

2023/5/29のNHK系【きょうの料理】では、ヤミーさんにより「バインミー」のレシピが紹介されました。ベトナムのサンドイッチ。具の定番はこんがり焼いた豚肉と大根なます、そしてパクチーやミントをたっぷりはさみます。

2023/2/28のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「カリフラワースープ」のレシピが紹介されました。旬のカリフラワーや、たまねぎをバターで炒めてから蒸し煮にして、仕上げに牛乳を加える、やさしい味わいのスープです。