中村元計

料理名 たらの昆布酢漬け 番組名 NHKきょうの料理 料理人 中村元計 放送局 NHK 放送日 2017年1月17日（火）   昆布酢に漬け込んで 「京料理人のかんたん！和食塾」というテーマで、ぶり・たらを使っ・・・

料理名 ぶりと水菜のサッと煮 番組名 NHKきょうの料理 料理人 中村元計 放送局 NHK 放送日 2017年1月17日（火）   削り節でうまみたっぷり 「京料理人のかんたん！和食塾」というテーマで、ぶり・た・・・

料理名 ふっくらぶりの照り焼き 番組名 NHKきょうの料理 料理人 中村元計 放送局 NHK 放送日 2017年1月17日（火）   外は香ばしく、中はふっくらしっとり 「京料理人のかんたん！和食塾」というテー・・・

料理名 あじの南蛮漬け 番組名 NHKきょうの料理 料理人 中村元計 放送局 NHK 放送日 2016年6月14日（火）   クセがなくさっぱりした味わいに 【京料理人のかんたん！和食塾】というテーマで、魚料理・・・

料理名 いわしのつみれ汁 番組名 NHKきょうの料理 料理人 中村元計 放送局 NHK 放送日 2016年6月14日（火）   クセがなく味わい深いつみれ 【京料理人のかんたん！和食塾】というテーマで、魚料理３・・・