大森慶子

2023/6/26のNHK【きょうの料理】では、大森慶子さんにより「あじさい」のレシピが紹介されました。和菓子では、寒天に甘みをつけたものを錦玉かんと呼びます。色づけをして白あんをくるめば、あじさいのでき上がり。キラキラと光を通す姿が美しい！

2023/6/26のNHK系【きょうの料理】では、大森慶子さんにより「若あゆ」のレシピが紹介されました。川魚のあゆに見立てた可愛らしい形の和菓子。フライパンで焼いたカステラ生地で、モチッとした食感のぎゅうひを巻いてつくります。

2022/6/20のNHK【きょうの料理】では、大森慶子さんにより「ミントもち」のレシピが紹介されました。和菓子の定番・ぎゅうひは、電子レンジでつくると驚くほど簡単！ミントの葉をたっぷりと混ぜた、清涼感あふれるレシピを紹介します。なめらかなのどごしと、ミントの爽快な香りが初夏のお茶請けに最高です。

2022/6/20のNHK【きょうの料理】では、大森慶子さんにより「ジンジャー白玉の冷やししるこ」のレシピが紹介されました。しょうがの香りと辛みがキリっときいた白玉がさわやか。ココナツミルクで南国風に仕上げた、冷たいおしるこです。

2022/6/20のNHK【きょうの料理】では、大森慶子さんにより「牛乳かん」のレシピが紹介されました。杏仁豆腐のようにトロっと柔らかで、やさしい味わい。抹茶とほうじ茶の2種類のお茶シロップで、香りよく楽しみましょう。

  料理名 チーズまんじゅう 番組名 キューピー３分クッキング 料理人 大森 慶子 放送局 日本テレビ 放送日 2019年10月12日（土）   コメント 「チーズまんじゅう」の作り方のご紹介です。黄・・・

  料理名 栗しるこ 番組名 キューピー３分クッキング 料理人 大森 慶子 放送局 日本テレビ 放送日 2019年10月5日（土）   コメント 「栗しるこ」の作り方のご紹介です。新栗の季節にぜひ！

  料理名 ミルクくずもち 番組名 キューピー３分クッキング 料理人 大森 慶子 放送局 日本テレビ 放送日 2019年9月14日（土）   コメント 「ミルクくずもち」の作り方のご紹介です。頑張って・・・

  料理名 くずきり 番組名 キューピー３分クッキング 料理人 大森 慶子 放送局 日本テレビ 放送日 2019年9月7日（土）   コメント 出来立てが美味しい「くずきり」の作り方のご紹介です。簡単・・・