奥様ここでもう一品

2022/12/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭の炊き込みちらし」のレシピが紹介されました。材料と調味料を全部入れて炊いて出来上がる、炊き込みご飯ならぬ、炊き込み寿司をご紹介します。手軽に美味しいちらし寿司が出来てとても楽なレシピです。

2022/12/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「カボチャと煮干しの甘辛炒め」のレシピが紹介されました。お正月の定番のごまめにかぼちゃを加え、食べ応えのある一品にしてみました。カボチャのホクホク感と、煮干しの塩気がよく合います。作り置きにぴったりなので、多めに作るのもお勧めです。

2022/12/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「もやしと春菊の和風ナムル」のレシピが紹介されました。野菜を茹でる時、塩と油を入れると切り口から旨味が出ないと言われ、美味しく茹であがります。サッと茹でる事がポイント！作り置きには最適な一品です。

2022/12/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「タラの南蛮漬け」のレシピが紹介されました。タラをカリッと揚げ焼きし、甘酢を絡めた野菜に漬けます。塩鮭でも同じように作る事が出来ます。

2022/12/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「さつま揚げのカレー炒め」のレシピが紹介されました。カレー粉はどんな食材にでも合いますので、使い慣れた材料をカレー味にすると新鮮に感じるものです。食感と、色の違う材料が、一つの味にまとまって、お弁当にも喜ばれる一品です。

2022/12/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚肉とニンジンのニンニク煮」のレシピが紹介されました。ニンニクはビタミンB1の吸収を助けますので、豚肉と食べると相乗効果が有ります。それにニンジンのβ-カロテンがプラス！スタミナが付いてビタミン補給ができ、今の季節には最高の一品に！味わいは優しく、エネルギーたっぷり、悪いものには捕まらない免疫力が付きそうですね！
(冷蔵庫で3〜4日保存可能)

2022/12/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ツナのおかずスコーン」のレシピが紹介されました。甘くない、軽食替わりになる、野菜入りのおかずスコーンです。ご飯代わりにもなるので、お弁当にもピッタリです。サクサク食感で、子供も喜ぶレシピです。

2022/12/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホタテと野菜のオイル焼き」のレシピが紹介されました。ホタテは年中食する事の出来る有り難い貝です。殻を有効利用し野菜や海藻を入れて栄養バランスを整えました。

2022/12/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「甘辛サンマのご飯ピザ」のレシピが紹介されました。ご飯をピザの台にしてサンマ缶をのせてピザにします。大変バランスが取れた一品になります。

2022/12/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「洋風ホッケつみれ」のレシピが紹介されました。ホッケをミートボールのような団子にして揚げました。ホッケの身はクセがあまりないので、和風・洋風・中華風のどの味付けやソースにでも活用できるので重宝です。

2022/12/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「マスのスティックむすび」のレシピが紹介されました。マスを天ぷらにしてタレをからめ、天むす風の味付けの、棒状のお結びにしました。

2022/12/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鶏だいこんのケチャップ丼」のレシピが紹介されました。鶏ムネ肉のツルツルした食感と、切り干し大根のコリコリした食感が楽しいレシピです。材料は蒸し煮することで栄養を逃しません。ほんのり香るマスタードも食欲をそそります。

2022/12/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「納豆とキノコのみぞれ丼」のレシピが紹介されました。納豆と大根、良き組み合わせで、そこにご飯が加わりますので、大変バランスの取れた一品になります。

2022/11/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガイモの味噌そぼろ丼」のレシピが紹介されました。ジャガイモの炒め物は味付けで色々楽しめます。ひき肉に下味を付けると全体の味がしまります。ご飯とよく合うように、味噌味にしてみました。好みでしょうゆを加えても良いでしょう。

2022/11/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「白菜とシイタケの卵丼」のレシピが紹介されました。白菜も身厚な物が生産されました。漬物、煮物、生で、サッと湯通しして、鍋物にと何にでも使えて便利です。