星澤幸子

2022/5/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐の茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。卵だけの茶碗蒸しは火加減が難しいですが、豆腐で作ると手軽でボリュームのある一品になります。

2022/5/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐めし」のレシピが紹介されました。豆腐を煮てご飯にのせていただく、日本橋の「とうめし」をアレンジしました。本家は、ご飯も出汁で煮ていますが、この度は手軽に豆腐だけを煮てご飯にのせました。絹ごしでも、木綿豆腐でも良いです。

2022/5/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐もち」のレシピが紹介されました。豆腐に具材を加えて焼きます。もちもちとした食感にする為に、片栗粉を多めに使います。ちりめんじゃこを具材にカルシウムがたっぷりなお弁当のおかずにもなる一品です。

2022/5/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐のチリソース」のレシピが紹介されました。皆が好きなチリソースを豆腐で作ります。豆腐の水切りをしてカリッと揚がれば上出来です。薬味を切り揃えると出来上がりが綺麗です。

2022/5/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚の味噌焼き定食風プレート」のレシピが紹介されました。休日には家族や自身を癒すための時間を作るために、普段と違う場所や食べ方で楽しんでは如何でしょうか。

2022/4/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「さつま揚げの味噌田楽風」のレシピが紹介されました。材料に味噌をぬって焼いた料理を田楽、と言いますが、フライパン一つで作ります。さつま揚げはふんわりするまで焼く事で、風味良く仕上がります。焦がさない様に気を付けましょう。

2022/4/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「チーズナポリタン風うどん」のレシピが紹介されました。うどんを使っても、懐かしい味のナポリタンが出来上がります。

2022/4/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「レタスと鮭の豆乳スープ」のレシピが紹介されました。旬のレタスや買い置きのコーン缶があれば、彩も栄養バランスも取れたスープが5分で出来上がります。早い！美味しい！栄養満点！活動的な春にふさわしい、スピードレシピです。

2022/4/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚のニラ玉炒め」のレシピが紹介されました。手早く火を通して元気な料理を作りましょう！ニラは小松菜や水菜などでも代用できます。しっかりとした味付けと噛み応えで、ニラ、卵、豚肉とよく合います。

2022/4/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「レンコンとリンゴの甘酢炒め」のレシピが紹介されました。冬を越したレンコンやリンゴは糖分がのって美味しくなります。二つの相性と歯ごたえの違いを楽しみながら、ご飯のおかずにして頂きたい一品です。クルミの代わりに、ゴマを摺り潰してあしらうのも良いでしょう。

2022/4/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ひじき入り豚つくね」のレシピが紹介されました。作り置きしておくと便利なつくね。家庭だからヒジキやネギを入れ、より栄養のバランスが取れたものを作ることが出来ます。冷凍にしても良く、みそ汁や煮物に入れると、コクが出て美味しい料理になりますよ！

2022/4/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ちくわと春雨の山椒風味」のレシピが紹介されました。誰でも好きな春雨の炒め物！ある材料で作る事が出来る、手軽でおかずになる一品です。

2022/4/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚肉のハチミツレモン焼き」のレシピが紹介されました。豚バラのブロック肉をスペアリブの様な味付けで焼きます。塊肉ですから、付けた調味料をソースとして使います。レモンを薄切りにしてのせて焼くのがコツですが、調味料に酢を混ぜても良いでしょう。

2022/4/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「胡麻TOFUドーナツ」のレシピが紹介されました。手作りドーナツは、健康的な材料で作る事が出来て嬉しいおやつ。ゴマや好みのナッツをまぶすと豪華で楽しみが増えます。

2022/4/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「手羽先の味噌焼き」のレシピが紹介されました。豪華で嬉しい一品です。