星澤幸子

2022/3/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「じゃがいもとホタテのグラタン」のレシピが紹介されました。北海道チーズは、牧草を食べる牛から上質な牛乳が生産され、美味しいチーズになって世界品評会でも賞を取りました。料理にしたときに格別な味に仕上がります。

2022/3/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「もやしミルク担々麺」のレシピが紹介されました。牛乳はどんな味にもなじむ不思議な力があります。ラーメンに合う味噌や醤油との相性も良く、しまりのある上質な味に仕上がりますよ。

2022/3/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「オレンジヨーグルトケーキ」のレシピが紹介されました。ヨーグルトは手軽に手に入る有効な発酵食品。ただ食べるだけではなくケーキやパンに使うと大変美味しく仕上がります。

2022/3/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホタテの卵味噌ソテー」のレシピが紹介されました。味噌に漬けて、その味噌も食べてしまうと言う、大変合理的なおかずになる逸品です。熱いうちに、バターと味噌の風味も味わって下さい。

2022/3/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「納豆とニラのかき揚げ」のレシピが紹介されました。春一番のニラが出回るようになりましたね。ニラと納豆を使った料理、ぜひチャレンジしてみてください。

2022/3/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「チーズとキャベツのフォンデュ風ごはん」のレシピが紹介されました。カマンベールチーズの周りのカビと内側の柔らかなチーズは、熱すると大変美味しくなります！ご飯とキャベツを合わせてご馳走の一品に仕上げました。

2022/3/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鱈とチーズのパイ」のレシピが紹介されました。パイ包みは包まれた素材が、互いの美味しさを出して一つになります。パイと一緒に味わう時は格別ですよ。

2022/3/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ももいろ蒸し饅頭」のレシピが紹介されました。蒸し饅頭をフライパンで作ります。餡に入れる物を変えると、自分なりのお饅頭が出来上がります。ゴマ、栗の甘露煮やチーズを細かく切って加えるのも美味しいですよ。

2022/3/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「すり身の磯包みご飯」のレシピが紹介されました。包む料理は中の素材が一つになって、美味しさを増します。すり身とご飯と言う初めての組み合わせで、斬新な味に仕上げました。ボリュームのある主食として、お酒のつまみとして、お弁当に最適化です。

2022/2/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ピり辛大豆春巻き」のレシピが紹介されました。春巻きの皮に包み、揚げている間に中の具に火を通すことで、より良い味に仕上がることを考えています。タンパク質たっぷりな大豆をより美味しく、手早く調理した一品です。噛み応えも楽しみながら召しあがって下さいね。

2022/2/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「はんぺんのキムチドリア」のレシピが紹介されました。ご飯にキムチを混ぜて、潰したはんぺんをのせて焼くドリアです。ボリュームが有り食べ応えのあるドリアです。キムチの発酵した野菜と、はんぺん、卵のたんぱく質が栄養バランスも取れて、手軽ですが満足な一品になりました。

2022/2/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「厚揚げとキャベツのホイコーロー風」のレシピが紹介されました。包丁を使わずに料理した方が味の絡まりが良くなり、美味しく仕上がることも考えられます。料理は大変ですが、気分を変える意味でも、手でちぎる作業は気分転換になりますよ。

2022/2/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガイモとひき肉の炒め物」のレシピが紹介されました。包丁を使わずに料理を作ります。本格的なものを作ることも出来ます。包丁を上手に使えなくても美味しい料理を作って楽しみましょう。

2022/2/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「コマイの中華風煮込み」のレシピが紹介されました。手軽に手に入り、安価なコマイは佃煮にしますと、骨まで食べる事も出来ますが、この度は中華風の煮込みにしてみました。

2022/2/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「発酵おでん」のレシピが紹介されました。酒粕の入ったおでんを作りました。酒粕は煮つめないよう、最後に溶かしてから加えるのがコツです。材料を煮るときは、フタをして静かにコトコトと煮ます。大根の他は火の通りが早いので、大根、昆布を先にゆっくりと、やわらかく煮るのが良いでしょう。