「村田知晴」の料理レシピ一覧
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【村田知晴】しめさばずし
2024/7/24のNHK系【きょうの料理】では、村田知晴さんにより「しめさばずし」のレシピが紹介されました。『さばずし』をアレンジ。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら！ -
【村田知晴】なすと豚肉の田楽風みそ炒め
2024/7/24のNHK【きょうの料理】では、村田知晴さんにより「なすと豚肉の田楽風みそ炒め」のレシピが紹介されました。京都でなす料理といえば「なす田楽」。家でつくるなら、田楽の味つけは生かしつつ、より手軽でご飯のおかずになる炒め物に。お店で出している”田楽みそ”とみそと砂糖の割合は変えずに、夏らしく、練りがらしをツンときかせました。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
