藤田貴子

料理名 あぶりざけとイクラの親子ちらし 番組名 NHKきょうの料理 料理人 藤田 貴子 放送局 NHK 放送日 2014年11月19日（水） 色と食感のバランスよく華やか 【和食の知恵を食卓に】ということで、「あぶりざけ・・・

料理名 焼き帆立ての土鍋炊きご飯 番組名 きょうの料理 料理人 藤田 貴子 放送局 NHK 放送日 2014年11月19日（水）   土鍋でおもてなしにも 【和食の知恵を食卓に】ということで、「焼き帆立ての土鍋・・・

料理名 南禅寺蒸し 番組名 きょうの料理 料理人 藤田 貴子 放送局 NHK 放送日 2014年11月18日（火）   かつおと昆布のだしで作る茶碗蒸し 豆腐や豆乳を使う蒸し物「南禅寺蒸し」の作り方です。だしの・・・