高橋潤

料理名 新しょうがと青魚の昆布巻き 番組名 NHKきょうの料理 料理人 高橋潤 放送局 NHK 放送日 2016年6月1日（水）   新しょうがと青魚を巻いて 【達人に教わる初夏の漬物】というテーマで、すし職人・・・

料理名 新しょうがとあじの南蛮漬け 番組名 NHKきょうの料理 料理人 高橋潤 放送局 NHK 放送日 2016年6月1日（水）   新しょうがを加えた南蛮だれにアジを 【達人に教わる初夏の漬物】というテーマで・・・

料理名 新しょうがの甘酢漬け 番組名 きょうの料理 料理人 高橋潤 放送局 NHK 放送日 2016年6月1日（水）   徐々に淡いピンク色に 【達人に教わる初夏の漬物】というテーマで、すし職人に教わる新しょう・・・

料理名 さけのオイルづけ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 高橋潤 放送局 NHK 放送日 2014年9月30日（火）   しっとりとした一品 【若手シェフ１０人 メニューにのせない極うまレシピ】ということで・・・