原田延彰

2023/9/13のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、シャン・ドゥ・ソレイユの原田延彰さんにより「鶏胸肉のワーテルゾイ（ワーテルゾーイ）」のレシピが紹介されました。ワーテルゾーイとはベルギーのクリーム煮やクリームシチューのような料理。 

2023/2/15のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、原田延彰さんにより「ホワイトアスパラのフランドル風」のレシピが紹介されました。焦がしバターが香ばしい、旬のホワイトアスパラガスが主役のメインおかず。ベルギーでは春先になると、家庭でもレストランでもホワイトアスパラガスが登場します。グリーンアスパラガスでつくってもおいしいです。