【ラヴィット】サラダチキンと豆腐の参鶏湯(サムゲタン)

サラダチキンと豆腐の参鶏湯(サムゲタン)
料理名 | サラダチキンと豆腐の参鶏湯(サムゲタン) |
番組名 | ラヴィット |
放送局 | TBS |
放送日 | 2025/4/16(水) |
サラダチキンと豆腐の参鶏湯(サムゲタン)の材料(2人前)
サラダチキン(ハーブ味) | 1パック |
絹ごし豆腐 | 150g × 2個 |
ごま油 | 小さじ1 |
片栗粉 | 大さじ1 |
味覇 | 小さじ2 |
小ネギ | 適量 |
黒胡椒 | 少々 |
水 | 360cc |
サラダチキンと豆腐の参鶏湯(サムゲタン)の作り方・レシピ
- サラダチキンを手で裂きます。
- 沸騰したお湯(360cc)に豆腐を入れ、お好みの食べやすい大きさに崩します。
- サラダチキンを入れます。
- 味覇で味付けをします。
POINT
味覇を入れることで、サラダチキンと豆腐の優しい味がさらに引き立ちます
- ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉・ごま油を入れます。
- 仕上げに小ネギ・黒胡椒を振りかけます
POINT
小ネギ・黒胡椒をトッピングすることで、よりインパクトのある味わいに