【金スマ】キャベツのステーキ
![金スマのレシピ・キャベツのステーキ](https://osarai-kitchen.com/img/2023/04/23158711_s.jpg)
キャベツのステーキ
料理名 | キャベツのステーキ |
番組名 | 金スマ |
料理人 | リュウジ |
出演者 | 中居正広 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2023/10/27(金) |
キャベツのステーキの材料(3人前)
キャベツ | 1/8カット×3 |
バター | 30g |
A
醤油、酒、みりん | 各大さじ2 |
砂糖 | 小さじ1 |
おろしニンニク | 少々 |
うま味調味料 | 9振り |
黒コショウ | 適量 |
キャベツのステーキの作り方・レシピ
- キャベツを8等分にカットします
- フライパンを中火にかけバター、キャベツを入れ焼き目が付くまで焼きます
- 両面に焼き目がついたら弱火にして、3〜4分蓋をして蒸し焼きにします
- フライパンにAの醤油、酒、みりん(各大さじ2)・砂糖(小さじ1)・おろしニンニク(少々)・うま味調味料(9振り)を入れ軽く沸騰したらキャベツにかけお好みで黒コショウをかけて完成です