【サタプラ】和風チャーハン
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和風チャーハン
料理名 | 和風チャーハン |
番組名 | サタデープラス |
料理人 | 稲垣飛鳥 |
放送局 | 毎日放送(TBS) |
放送日 | 2021年12月11日(土) |
和風チャーハンの材料(作りやすい量)
ふっくら香ばしく焼き上げたさばの照り焼き(イオン) | 1パック |
低温熟成たくあん漬け(イオン) | 30g |
ごはん | 200g |
レタス | 25g |
ごま油 | 大さじ1 |
塩こしょう | 適量 |
うま味調味料 | 適量 |
和風チャーハンの作り方
- 【下準備】
低温熟成たくあん漬け(30g)は粗みじんにしておきます。レタス(25g)は一口大の大きさにします。ふっくら香ばしく焼き上げたさばの照り焼き(1パック)は電子レンジで温めておきます。 - フライパンにごま油(大1)を入れて温め、さばの照り焼きを入れてほぐしながら炒めます。
- たくあん、ごはん(200g)を入れてさらに炒めます。
- 塩こしょう(適量)、うま味調味料(適量)で味をつけます。
- レタスを入れて炒め合わせて完成です。